Brauerei Heller

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alain
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Brauerei Heller

Messagepar alain » mer. 18 mai 2016 22:56

La Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen est l'une des spécialités de la brasserie BRAUEREI !
On me l'a conseillé en vantant son gout fumé,je suis d'accord l'ayant dégusté dernièrement,mais elle n'a rien de "fumé-tourbé" comme ce qu'on peut retrouver dans les whiskies!
Quelqu'un pourrait me renseigner s'il existe des bières fumées "saveur whisky" ?

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Thomas
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Re: Brauerei Heller

Messagepar Thomas » mer. 18 mai 2016 23:51

Il existe plusieurs versions avec l'utilisation de fût d'Islay (comme une déclinaison de la Black de chez Mikkeler par ex.).

Sinon, au sens germanique, on a souvent des bières qui tirent sur le bacon ;)
Je ne suis pas péremptoire, j'ai simplement raison.


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