...un nouveau bis!

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alain
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Re: ...un nouveau bis!

Messagepar alain » lun. 25 avr. 2016 22:37

Ok,merci des renseignements!!
Pour les blends ,il y a suivi du gout avant tout ,pour garder le client et ne pas trop l'effrayer coté alcool,et l'amener à en consommer souvent(prix plus abordable et alcool au minima si j'ai bien compris!)
Par contre,pour les Singles Malts,là on peut tomber sur des goûts bien différents si j'ai bien compris?

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Thomas
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Re: ...un nouveau bis!

Messagepar Thomas » lun. 25 avr. 2016 22:41

Oui c'est tout l'intérêt des Single malts d'ailleurs même si cette notion s'applique aux entrées de gammes officielles
Je ne suis pas péremptoire, j'ai simplement raison.

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Re: ...un nouveau bis!

Messagepar alain » mar. 26 avr. 2016 23:04


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Thomas
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Re: ...un nouveau bis!

Messagepar Thomas » mer. 27 avr. 2016 02:00

C'est toujours difficile d'avoir le même goût d'un batch sur l'autre. Les indépendants font souvent des Single Cask, la question ne se pose donc pas.

Sinon oui, les bouteilles ne sont pas les mêmes selon les époques et même sur une période réduite (Glendronach 15, Ardbeg Uigedail etc...). Sur du long terme, un Laphroaig 10 ans CS Green Stripe de la grande époque n'a juste rien à voir avec les versions actuelles. ;).

Je ferai probablement un article là-dessus :).
Je ne suis pas péremptoire, j'ai simplement raison.

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Re: ...un nouveau bis!

Messagepar alain » mer. 27 avr. 2016 19:14

Question logique alors pour moi:
Comment faire pour retrouver les senteurs d'une bouteille si elle n'est plus la même apres ouverture,lorsque il n'en reste plus qu'un tiers et a l'achat suivant,si les embouteilleurs ne peuvent maintenir le produit ?

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Re: ...un nouveau bis!

Messagepar Thomas » mer. 27 avr. 2016 19:30

La réponse est dans la question ;). Après, elle change. Cela ne veut pas dire que ca virevolte et que ca passe complètement à autre chose après ouverture. Il y a des phases de stagnation.

Le jour où les producteurs feront exactement le même produit, je pense que l'on pourra se faire du soucis quant au contenu ;). Après tu peux acheter plusieurs bouteilles du même batch aussi.
Je ne suis pas péremptoire, j'ai simplement raison.

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Re: ...un nouveau bis!

Messagepar alain » mer. 27 avr. 2016 22:14

Je viens de lire que l'effet OBE fait varier avant ouverture,qu'on peut acheter plusieurs bouteilles du même batch... il faut un espace spécifique ou être caviste pour avoir tant de place!!
Je vais m'orienter vers les samples je pense,mais l'obtention d'une belle (et peut être bonne) bouteille est quand même plus sympa à présenter lors d'un p'tit apéro !


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