Bruichladdich The Laddie 22yo 46% OB

Faites-en tout un dram
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Du Malt Au Palais
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Messagepar Du Malt Au Palais » dim. 1 juin 2014 12:40

Nez : La banane fraîche nous frappe immédiatement. Viennent ensuite la vanille est une pointe de caramel, puis quelques céréales. Doux et mielleux, la banane fraîche évolue petit à petit vers une banane plus mûre. Surprenant, après 10-15 minutes d'aération, j'ai presque l'impression de sentir du champagne. Un nez vraiment profond, c'est peut être la première fois que je vois une évolution pareille suite à l'aération.

Bouche : Tout d'abord sur la pomme fraîche et la noix, l'alcool est très bien intégré, quasiment aucune astringence. On poursuit avec à nouveau de la banane et la vanille. La finale voit le retour de la noix, avec des notes d'agrumes en compote. Tenace, agréable, et automnale.


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