vendredi 30 septembre 20160
Après un Skiren pour le moins inintéressant, on se demandait bien dans quelle voie Scapa allait nous amener. C'est avec un NAS fini en fût de whisky tourbé que l'on poursuit notre exploration des Orcades...
Nez : la puissance n'est pas au rendez-vous mais c'est plutôt moelleux. On a un joli départ fruité fait de pêches,...
mercredi 10 février 20162
Scapa a cédé aux s(k)irènes du whisky sans-âge avec ce breuvage qui titre à 40%. Le remplaçant du 16 ans, qui ne nous avait pas réellement convaincu, va donc passer au crible de notre palais...
Nez : on est face à un profil bien iodé qui nous amène plus sur la bourrache et les notes médicinales que sur les embruns...
vendredi 29 août 20141
L'autre distillerie des Orcades, dans l'ombre d'Highland Park, avait été rachetée par Pernod Ricard en 2005. Trois ans plus tard, le 14yo était remplacé par cette version à 40 %...
Nez : on a pas mal de notes d'embruns, de pommes blanchies, mais aussi du savon à l'amande ou encore du miel (fleurs). Il y a également un...
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