dimanche 29 janvier 20171The Rum Cask nous a régulièrement surpris par la qualité de ces embouteillages, malgré quelques sorties de route sporadiques. Nous partons ici pour les Fiji, à la distillerie South Pacific, que nous avions connue végétale chez Compagnie des Indes…
Nez : à l’aveugle, on n’aurait sûrement pas parié sur les Fiji. On...
dimanche 2 octobre 20160
Au pays de l'embouteillage indépendant de rhum, il n'y a pas que les grosses écuries qui peuvent réaliser de belles sélections. Après Compagnie Des Indes, nous partons à la rencontre de Tristan Prodhomme, le boss de chez Whisky & Rhum, connu pour sa gamme l'Esprit. Quand un caviste breton (Rennes et Vannes) passe à...
dimanche 2 octobre 20160
Après le Worthy park 2007 de La Compagnie des Indes, très porté sur la verdure, nous partons chez un autre embouteilleur français, Whisky & Rhum. Il s'agit d'un embouteillage limité à 203 bouteilles et qui reste brut de fût...
Nez : on commence par quelque chose de délicatement exotique : citron vert, mangue, lait...
dimanche 2 octobre 20160Peu convaincu par les sélections de chez Compagnie Des Indes et Bristol, nous repartons pourtant pour Haïti avec ce Barbancourt limité à 228 bouteilles. Il s'agit ici de la version réduite à 46%, le double embouteillage réduit/ Brut de fût étant régulier chez l'Esprit...
Nez : il y a quelque chose d'assez uniforme et de...
jeudi 7 juillet 20162
Lyon semble parfois un peu oubliée en ce qui concerne les salons du spiritueux. L'annonce d'un événement de dégustation de rhum semblait donc une très bonne initiative. Whiskyandco était donc au Rhum Tasting et, comme d'habitude, nous allons vous raconter comment s'est déroulée cette première itération, fruit de la...
dimanche 17 janvier 20160
Après avoir goûté la version végétale de chez Compagnie des Indes, retour à Worthy Park avec cette version réduite des britanniques de Bristol. Un bon plan abordable ?
Nez : les 43% ne se font pas trop timorés jusque là. On retrouve cette patte un peu sauvage propre aux jamaïcains : olives vertes, embruns, jus de...
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