• Accueil
  • News
    • Sorties
    • Economie
    • Industrie
    • Point de vue
    • Marketing
  • Dégustations
    • Whisky
    • Rhum
    • Bière
    • Cognac
    • Armagnac
    • Mezcal
    • Les Petits Ethanols
  • Guide
    • Histoire
    • Technique
    • Face to face
    • Whiskyandcook
    • Lexique
  • Rencontre
    • Interview
    • Reportages
  • Le Forum
  • Qui sommes nous ?
  • Contact
Whisky and Co
Whisky and Co
  • Accueil
  • News
    • Sorties
      Les sorties de la semaine : janvier 2018 #1

      Les sorties de la semaine : janvier 2018 #1
      Les sorties de la semaine : Novembre 2017 #1

      Les sorties de la semaine : Novembre 2017 #1
      Les sorties de la semaine : octobre 2017 #1

      Les sorties de la semaine : octobre 2017 #1
      Les sorties de la semaine : septembre 2017 #2

      Les sorties de la semaine : septembre 2017 #2
    • Economie
      Distell : Investissements prévus pour Deanston

      Distell : Investissements prévus pour Deanston
      Sazerac Company acquiert The Last Drop Distillers

      Sazerac Company acquiert The Last Drop Distillers
      Hunter Laing veut se lancer dans la distillation...sur Islay

      Hunter Laing veut se lancer dans la distillation...sur Islay
      Séisme sur la gamme Nikka, de nombreuses disparues

      Séisme sur la gamme Nikka, de nombreuses disparues
    • Industrie
      Propos de John Ellis à l'EM Strasbourg : le directeur de Glenomore dérape

      Propos de John Ellis à l'EM Strasbourg : le directeur de Glenomore dérape
      Single Cask Spirits : la SMWS s’ouvre aux spiritueux

      Single Cask Spirits : la SMWS s’ouvre aux spiritueux
      Wolfburn : La distribution au Royaume-Uni confiée à Maverick Drinks

      Wolfburn : La distribution au Royaume-Uni confiée à Maverick Drinks
      Le bourbon du Kentucky au sommet de sa production

      Le bourbon du Kentucky au sommet de sa production
    • Point de vue
      Enchères : Rare Whisky 101 souligne de fortes tendances en 2017

      Enchères : Rare Whisky 101 souligne de fortes tendances en 2017
      Noel 2016 : guide pour offrir un whisky

      Noel 2016 : guide pour offrir un whisky
      Débits d'idées 20 – Dégustation analytique du Whisky : Risque t-on de tuer son plaisir ?

      Débits d'idées 20 – Dégustation analytique du Whisky : Risque t-on de tuer son plaisir ?
      Débits d'idées 19 – Whisky : l'âge fait-il vraiment la différence ?

      Débits d'idées 19 – Whisky : l'âge fait-il vraiment la différence ?
    • Marketing
      Gordon & MacPhail : Une restructuration sensée des gammes

      Gordon & MacPhail : Une restructuration sensée des gammes
      The Walsh Whiskey Distillery : Dégustation, marketing et réalité virtuelle

      The Walsh Whiskey Distillery : Dégustation, marketing et réalité virtuelle
      Glenmorangie reconvertit ses fûts...en paires de lunettes

      Glenmorangie reconvertit ses fûts...en paires de lunettes
      Et si on visitait quelques distilleries ?

      Et si on visitait quelques distilleries ?
  • Dégustations
    • Whisky
      Amrut - Rye - 50% - OB - 2016

      Amrut - Rye - 50% - OB - 2016
      Paul John - Brilliance - 46% - OB - Octobre 2017

      Paul John - Brilliance - 46% - OB - Octobre 2017
      Kilchoman - 2006/2018 - 12 ans - 55,2% - Casks 309-310 - OB - for The Kilchoman Club - 7ème Edition

      Kilchoman - 2006/2018 - 12 ans - 55,2% - Casks 309-310 - OB - for The Kilchoman Club - 7ème Edition
      Laphroaig - LP9 - 54,3% - Elixir Distillers - Elements of Islay

      Laphroaig - LP9 - 54,3% - Elixir Distillers - Elements of Islay
    • Rhum
      New Yarmouth - 2005/2018 - 13 ans - 55% - Cask JNY15 - Compagnie des Indes - Jamaïque

      New Yarmouth - 2005/2018 - 13 ans - 55% - Cask JNY15 - Compagnie des Indes - Jamaïque
      Boulet de Canon - n°6 - 46% - Compagnie des Indes - Blend - 2018

      Boulet de Canon - n°6 - 46% - Compagnie des Indes - Blend - 2018
      Caraibes - Edition de Noël - 40% - Compagnie des Indes - Blend - 2018

      Caraibes - Edition de Noël - 40% - Compagnie des Indes - Blend - 2018
      West Indies - 8 ans - 40% - Compagnie des Indes - Blend

      West Indies - 8 ans - 40% - Compagnie des Indes - Blend
    • Bière
      Galibier & Les Bières de Midgard - Ipanema - 8,5% - Double IPA

      Galibier & Les Bières de Midgard - Ipanema - 8,5% - Double IPA
      Evil Twin Brewing - Molotov Cocktail - Single Simcoe hop edition - 13% - Imperial IPA

      Evil Twin Brewing - Molotov Cocktail - Single Simcoe hop edition - 13% - Imperial IPA
      Mikkeller - Orange yuzu glad i say porter - 6% - Porter

      Mikkeller - Orange yuzu glad i say porter - 6% - Porter
      Mikkeller - Mexas Ranger - 6,6% - Stout

      Mikkeller - Mexas Ranger - 6,6% - Stout
    • Cognac
      Jean-Luc Pasquet - Nostalgie - Grande Champagne - 45,6%

      Jean-Luc Pasquet - Nostalgie - Grande Champagne - 45,6%
      Jean-Luc Pasquet - Très vieille réserve - Grande Champagne - 44,2%

      Jean-Luc Pasquet - Très vieille réserve - Grande Champagne - 44,2%
      Hine - H by Hine - VSOP - Fine Champagne - 40%

      Hine - H by Hine - VSOP - Fine Champagne - 40%
      François Voyer - XO - 1er Cru de Cognac - 40%

      François Voyer - XO - 1er Cru de Cognac - 40%
    • Armagnac
      Dartigalongue - 15yo - 40% - OB

      Dartigalongue - 15yo - 40% - OB
      Dartigalongue - 1984 - 45% - OB - 2017

      Dartigalongue - 1984 - 45% - OB - 2017
    • Mezcal
      Vago - Elote - La cucharita - 51,1% - Lot A-04-El-15

      Vago - Elote - La cucharita - 51,1% - Lot A-04-El-15
      La Herencia de Sanchez - Joven - Pechuga de Codorniz - 48,3% - Lot DS004-PC

      La Herencia de Sanchez - Joven - Pechuga de Codorniz - 48,3% - Lot DS004-PC
      Amores - Verde - Momento - 42%

      Amores - Verde - Momento - 42%
      Del Maguey - Santa Catarina Minas Minero - 49%

      Del Maguey - Santa Catarina Minas Minero - 49%
    • Les Petits Ethanols
      Les Petits Ethanols #1

      Les Petits Ethanols #1
  • Guide
    • Histoire
      Le whisky japonais, entre tradition et modernité

      Le whisky japonais, entre tradition et modernité
    • Technique
      Mezcal traditionnel et artisanal : pas de fumée sans feu

      Mezcal traditionnel et artisanal : pas de fumée sans feu
      Rhum agricole et industriel : de jus de canne à sucre et de mélasse

      Rhum agricole et industriel : de jus de canne à sucre et de mélasse
      Pulque, Mezcal, Sotol, Bocanora, Raicilla et Tequila : le temps est aux agaves

      Pulque, Mezcal, Sotol, Bocanora, Raicilla et Tequila : le temps est aux agaves
      Le rhum et la méthode Solera : une maturation pas comme les autres

      Le rhum et la méthode Solera : une maturation pas comme les autres
    • Face to face
      Face à Face : Arran 1997/2016 18yo Cask 913 54,3% OB for The Whisky Fair vs Arran 1996/2016 19yo Cask 654 54,8% OB for The Whisky Fair

      Face à Face : Arran 1997/2016 18yo Cask 913 54,3% OB for The Whisky Fair vs Arran 1996/2016 19yo Cask 654 54,8% OB for The Whisky Fair