dimanche 15 avril 20180
Après l’indépendant St Lucia de chez La Maison Du Rhum, c’est une version officielle qui a été choisie. Cette édition limitée est un assemblage de fûts « oubliés » après l’incendie qui avait frappé la distillerie en 2007.
Nez : on débute par une gourmandise plutôt habituelle. Les raisins secs répondent à la...
dimanche 25 mars 20180
Après un joli Réunion, nous arrivons à la dernière escale de notre périple « La Maison du Rhum ». C’est Saint Lucia Distillers et sa mélasse qui passent sur le grill maison. Une distillation en colonne de type Coffey Still et un premier remplissage en fût de chêne américain pour un total de 2972 bouteilles…
Nez :...
dimanche 25 mars 20180
Jusque là c’était la Guadeloupe via un Damoiseau qui avait fait la meilleure impression dans la gamme « La Maison Du Rhum » venant de chez Dugas. La Réunion, destination un peu moins pimpante, est ici à l’honneur. Dans ces 1655 bouteilles, la résultante d’une maturation en fûts de chêne français et de cognac et...
dimanche 18 mars 20180
Après un Coloma en demi-teinte, on part au Venezuela avec une version de DUSA (Destilerias Unidas S.A.), connue pour son Diplomatico. Ce rhum produit en pot still engendra 2840 bouteilles ayant connu une maturation en fût de chêne blanc américain…
Nez : l’entrée en matière est plutôt flatteuse bien que classique, avec...
dimanche 11 mars 20180
Coloma, connue pour sa liqueur de café, s’est ouverte au monde du ron. Après un Botran souple, voici donc une curiosité sud-américaine made in La Maison Du Rhum puisque cet assemblage de deux millésimes (2002 et 2009) a vieilli en fûts de bourbon et en fûts de liqueur de café. 2860 bouteilles disponibles…
Nez : on a...
dimanche 4 mars 20180
Après le sympathique Guadeloupe et le raté Trinidad, on poursuit notre exploration de la gamme « La Maison Du Rhum » de chez Dugas. Du haut de ses 21 ans en solera, ce Botran a connu un vieillissement en fûts de bourbon (très brulés ou non). 3790 bouteilles disponibles…
Nez : Les habitués de Botran retrouveront leurs...
dimanche 18 février 20180
Après le voyage guadeloupéen, on passe en terres de Trinité-Et-Tobago. Si on pense souvent à Caroni lorsqu’il s’agit d’embouteillage indépendant, c’est Angostura et sa distillation en colonne qui sont à l’honneur ici. Un vieillissement en fûts de bourbon pour 3823 bouteilles disponibles…
Nez : c’est un nez...
dimanche 11 février 20180
Issu d’une distillation en colonne créole, ce rhum agricole guadeloupéen provient de la distillerie Bellevue et a été maturé en fût de bourbon de premier remplissage. Il s’agit d’une sélection « La Maison Du Rhum » derrière laquelle on retrouve la société Dugas…
Nez : les premières bouffées évoquent...
dimanche 11 février 20180
Karukera n’est pas qu’une succursale de Longueteau mais est bien depuis 2006 (date de son éveil) une entité à part du domaine du Marquisat. Composé de rhums d’au moins 5 ans, il a connu un vieillissement en fûts de chêne français et américain.
Nez : on est face à un rhum doux et fondu qui s’exprime sans...
dimanche 4 février 20180
Retour à Panama avec ce Malecon 12 ans (après le 18 ans). Cette entrée de gamme qui se veut d’inspiration cubaine est produite en colonnes à partir de mélasse panaméenne puis maturée en fûts de bourbon…
Nez : on a quelque chose d’assez riche, pris dans le sucre roux. Après quelques instants, c’est du caramel au...
dimanche 4 février 20180
Après le sympathique Rum Nation, nous revenons sur les terres panaméennes avec ce Malecon 18 ans réduit. Un bon moyen d’avoir de la gourmandise sans aspect liquoreux ?
Nez : si le style est clairement léger et sucré, le fondu fait plutôt une belle impression. On retrouve des touches exotiques (ananas, banane), du tabac,...
dimanche 28 janvier 20180
Après le BB15 qui était de très belle facture, nous revoilà du côté de la Barbade chez l’Esprit. Partons donc pour ce voyage qui s’annonçait gourmand et, on l’espère, plein de surprises…
Nez : on a une jolie expressivité dès les premiers effluves. On commence par le jus de citron vert qui tourne au sirop du...
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