vendredi 14 juillet 20170
Dernier passage chez The Whisky Fair pour la fournée 2017 avec un Invergordon du début des années 70. Ces vieux grains sont en général solides et on espère que l’histoire se répétera pour notre plaisir. 230€ pour 180 bouteilles…
Nez : on a une entame qui nous ramène vers la colle Cléopâtre, avec ce parfum...
lundi 10 juillet 20170
Après la version de Liquid Treasures, retour chez Glenrothes pour l’année 1997. Ce refill hogshead à la couleur sombre devrait nous emmener sur un tout autre territoire. 248 bouteilles disponibles qui vous coûteront la bagatelle de 145€…
Nez : on commence par quelque chose d’assez brut de décoffrage : soufre,...
vendredi 1 juillet 20160
Après avoir été emballés par la version 18 ans, elle aussi embouteillée à l'occasion du 15ème festival de Limburg, nous testons son aînée de 2 ans, issue d'une maturation en hogshead. 263 bouteilles virent le jour et il faudra débourser 189€ pour acquérir cet Islay brut de fût...
Nez : le camphre est clairement de...
vendredi 10 juin 20160
Nous avions été séduits par le Laphroaig peaty-sherry de l'année dernière et voilà que ces bougres de The Whisky Fair remettent le couvert. Cette fois il s'agit d'un refill hogshead sélectionné pour la 15ème année du festival de Limburg...
Nez : on avait commencé sur des notes de bacon mais c'est bien la part plus...
jeudi 6 août 20157
Signatory Vintage nous propose régulièrement des embouteillages d'Imperial, cette distillerie fermée et détruite du Speyside. Cette version a été mise en bouteille à l'occasion du Whisky Fair 2015. C'est une version réduite à 46% mais, qui pourrait nous réserver quelques surprises...
Nez : on perçoit du miel et des...
vendredi 24 juillet 20150
C'est vrai qu'on ne pense pas forcément à goûter des Auchentoshan âgés (voir le 27 ans Master of Malt). Cette édition fort confidentielle (96 bouteilles) est une sortie récente en provenance des allemands de The Whisky Fair. Un Lowlander classique ?
Nez : un trio fruité pomme-kiwi-melon démarre les hostilités avec un...
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