vendredi 7 septembre 20180
Nous avions dégusté le 12 ans, un des grands classiques du monde du bourbon. Toutefois, Elijah Craig, produit à la distillerie Heaven Hill, possède des gammes limitées survitaminées nous amenant sur des territoires plus variées. Vérification avec cette septième version sortie en 2015…
Nez : si on ne doutait pas...
mercredi 29 novembre 20170
Elijah Craig, père baptiste, pionnier du vieillissement du whiskey en fût de chêne neuf, avait été abordé par Chris, via un single barrel de 18 ans. Retour sur les bases, avec ce 12 ans emblématique, assemblage d’au moins 70 fûts …
Nez : Le boisé caractéristique est de sortie. Ce bois sec presque cassant qui...
samedi 4 juillet 20150
En ce jour de fête nationale outre-Atlantique, nous avons choisi de mettre les Etats-Unis à l’honneur. Direction le Kentucky et le bourbon Elijah Craig (distillé par Heaven Hill). Outre le 12 ans, la gamme régulière comprend également un 18 ans « single barrel ». Celui-ci a été mis en tonneau en janvier 1989.
Nez :...
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