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Whisky and Co
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      Les sorties de la semaine : janvier 2018 #1

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      Les sorties de la semaine : Novembre 2017 #1

      Les sorties de la semaine : Novembre 2017 #1
      Les sorties de la semaine : octobre 2017 #1

      Les sorties de la semaine : octobre 2017 #1
      Les sorties de la semaine : septembre 2017 #2

      Les sorties de la semaine : septembre 2017 #2
    • Economie
      Distell : Investissements prévus pour Deanston

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      Sazerac Company acquiert The Last Drop Distillers

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      Hunter Laing veut se lancer dans la distillation...sur Islay

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      Séisme sur la gamme Nikka, de nombreuses disparues

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    • Industrie
      Propos de John Ellis à l'EM Strasbourg : le directeur de Glenomore dérape

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      Single Cask Spirits : la SMWS s’ouvre aux spiritueux

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      Wolfburn : La distribution au Royaume-Uni confiée à Maverick Drinks

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      Le bourbon du Kentucky au sommet de sa production

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    • Point de vue
      Enchères : Rare Whisky 101 souligne de fortes tendances en 2017

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      Noel 2016 : guide pour offrir un whisky

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      Débits d'idées 20 – Dégustation analytique du Whisky : Risque t-on de tuer son plaisir ?

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      Débits d'idées 19 – Whisky : l'âge fait-il vraiment la différence ?

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    • Marketing
      Gordon & MacPhail : Une restructuration sensée des gammes

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      The Walsh Whiskey Distillery : Dégustation, marketing et réalité virtuelle

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      Glenmorangie reconvertit ses fûts...en paires de lunettes

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      Et si on visitait quelques distilleries ?

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  • Dégustations
    • Whisky
      Amrut - Rye - 50% - OB - 2016

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      Paul John - Brilliance - 46% - OB - Octobre 2017

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      Kilchoman - 2006/2018 - 12 ans - 55,2% - Casks 309-310 - OB - for The Kilchoman Club - 7ème Edition

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      Laphroaig - LP9 - 54,3% - Elixir Distillers - Elements of Islay

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    • Rhum
      New Yarmouth - 2005/2018 - 13 ans - 55% - Cask JNY15 - Compagnie des Indes - Jamaïque

      New Yarmouth - 2005/2018 - 13 ans - 55% - Cask JNY15 - Compagnie des Indes - Jamaïque
      Boulet de Canon - n°6 - 46% - Compagnie des Indes - Blend - 2018

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      Caraibes - Edition de Noël - 40% - Compagnie des Indes - Blend - 2018

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      West Indies - 8 ans - 40% - Compagnie des Indes - Blend

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    • Bière
      Galibier & Les Bières de Midgard - Ipanema - 8,5% - Double IPA

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      Evil Twin Brewing - Molotov Cocktail - Single Simcoe hop edition - 13% - Imperial IPA

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      Mikkeller - Orange yuzu glad i say porter - 6% - Porter

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      Mikkeller - Mexas Ranger - 6,6% - Stout

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    • Cognac
      Jean-Luc Pasquet - Nostalgie - Grande Champagne - 45,6%

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      Jean-Luc Pasquet - Très vieille réserve - Grande Champagne - 44,2%

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      Hine - H by Hine - VSOP - Fine Champagne - 40%

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      François Voyer - XO - 1er Cru de Cognac - 40%

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    • Armagnac
      Dartigalongue - 15yo - 40% - OB

      Dartigalongue - 15yo - 40% - OB
      Dartigalongue - 1984 - 45% - OB - 2017

      Dartigalongue - 1984 - 45% - OB - 2017
    • Mezcal
      Vago - Elote - La cucharita - 51,1% - Lot A-04-El-15

      Vago - Elote - La cucharita - 51,1% - Lot A-04-El-15
      La Herencia de Sanchez - Joven - Pechuga de Codorniz - 48,3% - Lot DS004-PC

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      Amores - Verde - Momento - 42%

      Amores - Verde - Momento - 42%
      Del Maguey - Santa Catarina Minas Minero - 49%

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    • Les Petits Ethanols
      Les Petits Ethanols #1

      Les Petits Ethanols #1
  • Guide
    • Histoire
      Le whisky japonais, entre tradition et modernité

      Le whisky japonais, entre tradition et modernité
    • Technique
      Mezcal traditionnel et artisanal : pas de fumée sans feu

      Mezcal traditionnel et artisanal : pas de fumée sans feu
      Rhum agricole et industriel : de jus de canne à sucre et de mélasse

      Rhum agricole et industriel : de jus de canne à sucre et de mélasse
      Pulque, Mezcal, Sotol, Bocanora, Raicilla et Tequila : le temps est aux agaves

      Pulque, Mezcal, Sotol, Bocanora, Raicilla et Tequila : le temps est aux agaves
      Le rhum et la méthode Solera : une maturation pas comme les autres

      Le rhum et la méthode Solera : une maturation pas comme les autres
    • Face to face
      Face à Face : Arran 1997/2016 18yo Cask 913 54,3% OB for The Whisky Fair vs Arran 1996/2016 19yo Cask 654 54,8% OB for The Whisky Fair

      Face à Face : Arran 1997/2016 18yo Cask 913 54,3% OB for The Whisky Fair vs Arran 1996/2016 19yo Cask 654 54,8% OB for The Whisky Fair
      Face à Face : Bowmore Children of the dramned 2003/2014 The Whiskyman vs Bowmore Wanted Tattoo Doc 2002/2014 Jack Wiebers

      Face à Face : Bowmore Children of the dramned 2003/2014 The Whiskyman vs Bowmore Wanted Tattoo Doc 2002/2014 Jack Wiebers
      Face à Face : Arran 18 ans 2016 46% vs Arran 1996/2016 19ans The Chosen One 54,7% Cask 1390 for Whiskysite.nl

      Face à Face : Arran 18 ans 2016 46% vs Arran 1996/2016 19ans The Chosen One 54,7% Cask 1390 for Whiskysite.nl
      Face à Face : Glendronach Cask Strength Batch 4 vs Glendronach Cask Strength Batch 5

      Face à Face : Glendronach Cask Strength Batch 4 vs Glendronach Cask Strength Batch 5
    • Whiskyandcook